Du potager à l’assiette… et au fil des saisons !

Bienvenue dans le journal de la Ferme Potagère Bio !

Pour ce premier article, j’avais envie de vous présenter ce nouvel espace et de vous donner rendez-vous là où les légumes deviennent aussi une occasion de se rencontrer : au marché de Roquebillière.

À Pélasque Supérieur, sur la commune de Lantosque, la vie du potager suit le rythme des saisons. Il y a les semis que l’on surveille, les plantations que l’on accompagne, les récoltes attendues… et les surprises que la nature nous réserve. Ce site est une nouvelle manière de partager tout cela avec vous, et de faciliter le chemin entre la ferme et votre assiette.

Un site pour découvrir, choisir et commander

Vous pouvez désormais retrouver en ligne les produits proposés à la vente, leurs disponibilités et leurs tarifs. Légumes, paniers lorsqu’ils sont proposés, courges, œufs ou confitures : l’offre évolue au fil des récoltes et des disponibilités.

Pour commander, choisissez vos produits et vos quantités, renseignez vos coordonnées, puis sélectionnez votre retrait parmi les possibilités proposées : au marché de Roquebillière ou à la ferme, sur rendez-vous.

Il n’est pas nécessaire de créer un compte. Si vous le souhaitez, un espace client facultatif permet toutefois de retrouver vos commandes, de suivre leur préparation et de conserver vos coordonnées pour les prochaines fois. Le paiement se fait au retrait, en espèces ou par Wero.

Pour les courges entières, le montant exact dépend du poids réel : après la pesée, vous recevez un message pour vérifier et valider votre commande.

Un doute sur une étape ? Le mode d’emploi vous accompagne :

Consulter l’aide pour commander

Retrouvons-nous au marché de Roquebillière

Le site est pratique pour préparer une commande, mais le plaisir de se retrouver au marché reste essentiel.

Le mardi, le marché de Roquebillière est l’occasion de découvrir les récoltes, de choisir vos légumes et de discuter un moment. Une question sur une variété, une idée de recette, une astuce pour conserver une courge ou cuisiner un légume moins familier ? Ces échanges font aussi partie de la vente directe.

Derrière chaque récolte, il y a un lieu, du travail, des choix et beaucoup d’attention. Acheter auprès du producteur permet de mieux connaître l’origine de ce que l’on mange, de comprendre pourquoi certains légumes arrivent plus tôt ou plus tard, et de retrouver le goût des saisons.

Vous pouvez aussi réserver vos produits sur le site et les récupérer au marché, en choisissant l’un des mardis proposés au moment de la commande.

Bio et local, deux engagements réunis

Toute la production de la Ferme Potagère Bio est certifiée en agriculture biologique par ECOCERT (FR-BIO-01).

Au quotidien, cela accompagne une façon de cultiver attentive aux sols, aux cycles naturels et à la biodiversité. La vente directe prolonge cette démarche : produire ici, vous rencontrer à proximité et garder un lien simple entre celles et ceux qui cultivent et celles et ceux qui cuisinent.

Un journal qui poussera avec le jardin

Dans « Au fil des saisons », je partagerai des nouvelles de la ferme, les travaux du moment, des conseils de culture, des astuces de conservation et quelques idées pour cuisiner les récoltes.

Un petit journal pour vous ouvrir la porte du potager, même entre deux passages au marché.

Merci de faire vivre cette aventure locale. À bientôt à Roquebillière, à la ferme… ou au détour d’un prochain article !

MikA